成立於法國里昂,專為葡萄酒酒櫃而生的EuroCave是歷史最久的酒櫃製造商,EuroCave從成立至今,始終秉持法國工藝精神,堅持法國製造。這份為葡萄酒而創造,一切為葡萄酒而設計的熱情,充分展現在EuroCave產品的專業度,是市面上其它品牌「冰箱改造」的酒櫃不能相比的。
你知道嗎?紅酒櫃的溫度設定會直接影響紅酒的保存狀況與品質。無論是單溫紅酒櫃還是多溫區酒櫃,了解溫度、濕度及散熱的影響,就能正確掌握紅酒的存放方法。本文將帶你深入了解與紅酒櫃溫度設定的相關大小事,也推薦成立40年以上的法國紅酒櫃頂級品牌EuroCave,其部分產品也獲得歐盟 A+節能等級標準,是兼具質感品味和環保的選擇。
自然酒作為近年來備受矚目的釀酒趨勢,從釀造過程到獨特的風味特徵,都吸引了越來越多的愛好者。雖然自然酒的價格可能較高,且保存方式需要更多的細心照料,但其強調可持續發展與健康飲食的理念,讓其成為追求高品質、環保和獨特風味消費者的首選。
你知道嗎?紅酒保存方式會直接影響品味時的感受。紅酒保存期限是多久?該如何保存?讓葡萄酒存放專家 EuroCave 帶你深討紅酒保存的學問,從保存條件到瓶塞狀態,以及 20 年後紅酒是否仍可飲用等常見疑問,全面掌握存酒秘訣,在享用時品味最佳狀態,還能避免錯誤儲存導致的變質!
白酒要冰嗎?是許多入門人士和品酒愛好者經常提出的問題,冰鎮白酒往往是多數人的首選,認為酒液在冰過後更能夠提升香氣與口感上的清爽度。然而,不同種類的白酒,可能對試飲溫度或保存溫度的要求有所不同。因此將透過本文來為大家解答,白酒保存溫度為何、開封後沒喝完怎麼辦,同時也分享白酒適合的搭餐技巧,讓你在各種情境或場合中,都能體驗其最佳風味。
隨著近年國內葡萄酒產業的蓬勃發展,越來越多本土酒莊和品牌崛起,尤其在紅酒領域更展現了驚人的成長潛力。伴隨釀造技術提升和風土特色的影響,許多本土酒莊也能夠釀造出具備國際級水準的紅酒,本篇文章將由台灣氣候及風土特色來探討,再深入分享台灣紅酒的特色,並介紹幾家在國內外享有盛譽的台灣葡萄酒莊,讓愛酒的您在選購時擁有更多樣的選擇和體驗。
82年的拉菲(lafite 1982)被公認為葡萄酒界的經典之作,深受紅酒愛好者和專業品酒師的推崇。這款佳釀因其獨特的年份特質、卓越的釀造工藝以及完美的風味口感而備受矚目,本文將為你介紹82年拉菲的故事,從其爆紅的由來到被認可的魅力,現在的82年拉菲價格又有什麼變化呢?除了拉菲紅酒,我們也精選幾款高級紅酒品牌推薦給你。
對於追求極致品酒體驗的鑑賞家來說,一個優質的葡萄紅酒杯不僅能夠提升品味層次,還能輔助紅酒的香氣和口感更好地釋放,享受真正的美酒魅力。今天,我們將深討紅酒杯挑選的要點,以及手工杯與機器杯的差異,並在最後分享 5 款高級紅酒杯品牌,助你找到完美的品酒伴侶。
「醒酒」指的是將紅酒暴露於空氣中一段時間,會發生氧化反應,有助於使酒體更加圓潤。同時,醒酒還能促進紅酒中的香氣物質的釋放,使其香氣更加豐富和複雜。如果你是一位喜歡品紅酒的愛好者,這篇文章可以幫助你更了解醒酒要多久,以及紅酒醒酒方法。
葡萄酒愛好者夢寐以求的就是擁有一個專業的酒窖。對他們而言酒窖不只是儲存葡萄酒的地方,更能展示他們的熱愛和品味。隨著葡萄酒文化的普及和收藏需求的增加,越來越多的人開始關注酒窖的設計和建設。本文將詳細介紹建立酒窖的相關資訊,從設計規劃到施工步驟,輕鬆打造夢想中的恆溫酒窖。
本公司年度巡迴酒櫃保養通知: 預訂 7/3 ~ 7/5 期間至台中地區服務 EuroCave 及 ArteVino 酒櫃客戶 服務內容如下: 有需求的的客戶,請來電 (02-8792-8895) 與本公司聯絡,以便安排時間。 以上基本酒櫃保 …
葡萄酒的世界充滿驚喜,每一品種都能夠帶來獨特的口感和香氣。從清爽的白葡萄酒到醇厚的紅葡萄酒,每一口都是一次美妙的體驗。讓我們一起探索,發現不同品種的葡萄酒所散發的迷人魅力!
探索法國和義大利葡萄酒世界的奇妙之旅即將啟程!從歷史悠久的法國酒莊到世界聞名的義大利酒莊,我們將帶你穿越葡萄園的風情,一同探索酒莊的獨特魅力。本文將帶你了解葡萄酒種類及歐洲的酒莊分級體系,讓你更深入地了解這個古老而迷人的葡萄酒世界。
您是否經常把葡萄酒存放在冰箱,卻發現好酒變味?有許多珍藏紅酒,卻沒有獨立空間可以保存?熱愛品酒的您,正在觀望合適的酒櫃嗎?選購酒櫃前又有哪些要注意的細節呢?本篇總結多年藏酒經驗,從紅酒的儲存重點到適合的酒櫃推薦,無論是客廳酒櫃、小酒櫃,還是崁入式紅酒櫃等需求,都能提供最專業的建議,保存您的珍藏佳釀。
許多人熱衷於品飲葡萄酒,了解不同甜度等級是提升品酒體驗的關鍵之一,接下來本文將帶您探索葡萄酒甜度從何而來?以及葡萄酒甜度的標示和白酒甜度等級,讓您在品酒之路可以更上一層樓,也可以更容易地挑選合適的酒款!