Royale 是集合 EuroCave 四十年藏酒經驗的頂級酒櫃，說是目前世界市面上最好的酒櫃也不惶多讓。近日法國專家用科學角度分析，Royale 如何讓酒櫃內的空氣不只維持新鮮，更除去空氣內對葡萄酒有害的物質！
報告中說明，自然空氣中都含有 volatile organic compounds (VOCs) 揮發性有機化合物，所以所有酒櫃，不論是否有流動空氣的功能，酒櫃內的空氣都含有 VOC。葡萄酒的軟木塞並不能完全阻擋空氣滲透，VOC 自然會進入酒瓶內對酒造成影響。酒櫃內一些物品的材質也會產生VOC，像是酒櫃內壁，黏貼酒標的黏著劑，甚至酒標本身，都會產生VOC。一直以來，EuroCave 在設計上都及盡可能減少使用會釋放 VOC 成分的材質，所有酒櫃都使用鋁製內壁，除了避免 VOC，更增加溫濕度的均勻性。市面上絕大多數的酒櫃都是使用塑膠製內壁，塑膠本身就會產生 VOC，對葡萄酒造成傷害。
EuroCave 研發團隊和法國著名大學實驗室長期合作，分析酒櫃內 VOC 含量，研究更新排除 VOC 的方法。對於 Royale 酒櫃，研發團隊使用最新設計的特殊濾網，濾網能在72小時內將氣味和有害物質降低至一半以上。三個月內去除 74％ 酒櫃內的 VOC ，讓酒櫃內的空氣比其在的房間／空間的空氣更新鮮乾淨！
