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【酒櫃設計】酒櫃怎麼設計更好用?注意事項一次看!
07 2 月 , 202414:05
酒櫃設計

 

酒櫃設計不只會影響陳列酒品的美觀性,內在的櫃體深度、溫度、濕度等,也容易影響美酒品質,因此在作酒櫃展示的規劃時,除了要符合酒品的保存條件之外,也需考量各種實際情況,如小坪數的酒櫃設計、客廳的酒櫃設計、紅酒櫃尺寸等等,將在今天這篇文章中分享三項常見且實用的酒櫃推薦和注意事項。

 

常見酒類分為哪兩種?

常見酒類為罐裝酒類和瓶裝酒類,除了瓶身尺寸不同之外,不同的酒款,儲存方式也大不相同。

啤酒

常見的罐裝酒類為啤酒,需要避免光線直射,且冷藏保存可以減緩啤酒氧化,啤酒需於保存期限內飲用才得以享有最佳風味。

瓶裝酒

葡萄酒保存要注意的細節較多,保存溫度範圍建議於12℃~18℃ ,並使用恆溫或具有溫控調節功能的酒櫃得以更好保存;其他瓶裝酒類像是威士忌等,建議於購買時詳細詢問與確認保存方式,以確保酒液品質。

 

酒櫃的深度、高度怎麼制定?紅酒櫃尺寸跟一般酒櫃差在哪?酒櫃建議擺放在什麼位置?

 

1.酒櫃深度

酒櫃深度的選擇需考量藏酒的擺放方式而定,如果是烈酒(如:威士忌、白蘭地)或啤酒,大多為直立式擺放,櫃體深度選擇35~40公分即足夠;如果是葡萄酒則需以水平存放保存,且需要嚴密的溫度和濕度控管,買家可以參考市售紅酒櫃尺寸去衡量櫃體深度及預留空間。

酒櫃設計

圖片中產品尺寸 (W x D x H)680 X 715 X 960 (mm)

酒櫃資訊參考:Revelation-EUROCAVE TAIWAN

 

2.酒櫃高度

買家可依照自己的藏酒種類規劃層板間距,家用酒櫃的高度一般低於180公分,配合部分直立式酒款存放需求外,也可以搭配些許水平放置的層板,讓不同的酒類得以同時存放。

 

3.酒櫃位置

酒櫃位置建議放置在無太陽直射且通風良好的地方,強烈的光害容易導致酒液變質。

 

小坪數空間的酒櫃設計方式,客廳做酒櫃設計能大方展現品味!

如收藏的酒品數量不多,或是有空間上的限制,可以考慮安裝嵌入式酒櫃,在裝潢時就與其他櫃體一同納入設計,以下提供一些在小坪數空間裡可以規劃的酒櫃設計:

 

1.結合中島櫃設計

酒櫃設計

如果是以輕油煙料理為主的開放式廚房,酒櫃可以融入於中島的收納櫃中,也可採用透明櫃門兼具展示功能,還能搭配吊櫃收納杯具。

酒櫃資訊參考:Compact葡萄酒熟成酒櫃

 

2.結合餐櫃、電器櫃設計

酒櫃設計

如果有恆溫保存需求,可以規劃在飯廳或廚房,結合電器櫃一起裝潢,一併安排處理電器散熱功能和用電需求。

酒櫃資訊參考:Inspiration葡萄酒熟成酒櫃

 

3.客廳酒櫃設計

酒櫃設計

小坪數空間也可利用客廳電視邊櫃的空間規劃酒櫃設計,大方展示收藏品味。

酒櫃資訊參考:Pure葡萄酒熟成酒櫃

 

大坪數空間的酒櫃設計方式

 

1.吧檯設計

酒櫃展示櫃

酒櫃和收納櫃一同設計,酒類相關用品、器具也可以一同收納,在拿取上更為方便,還能夠擁有專屬的品酒空間,搭配些許綠植點綴,更添生活美感。

酒櫃資訊參考:La Première葡萄酒熟成酒櫃

 

2.牆面式酒櫃設計

客廳酒櫃設計

利用非承重牆規劃整面的酒櫃設計,除了可增加收納空間外,酒類的分類上也可以更加明確,提升視覺震撼力。

酒櫃資訊參考:9000 Series – ShowCave商用葡萄酒櫃

 

客廳酒櫃設計

如果客廳的坪數足夠,也可以直接規劃在主要活動空間,更能展示屋主非凡的品味。

酒櫃資訊參考:Revelation葡萄酒熟成酒櫃

 

獨立式酒櫃––推薦給不想額外裝潢的你

客廳酒櫃設計

圖片酒櫃尺寸 (W x D x H)595 X 550 X 830 (TD 853) (mm)

酒櫃資訊參考:Compact-EUROCAVE TAIWAN

 

如果目前家中沒有裝潢規劃,或是有預算考量,可以參考購入如下圖的獨立式酒櫃。另外,為了搭配家中原有的風格,酒櫃也有多種門型可以選擇,如此一來,不需要使用過多空間,只要家中有合適的角落,就能擁有你的專屬酒櫃。

酒櫃設計

如沒有恆溫保存需求也可以考慮活動式酒櫃,不須安插電源的酒櫃可以隨意搬動,空間調配上更加彈性。

 

想訂製專屬酒櫃推薦找優樂客,提供法國原廠研發生產的高品質酒櫃!

酒櫃設計

坊間各類酒櫃繁多,品質也是參差不齊,這邊推薦法國原廠設計、製造的葡萄酒存放專家EuroCave,EuroCave的酒櫃除了在溫度、濕度擁有絕佳控制功能外,對空氣流通、光線、震動最為精準和講究,對於追求生活品味和藏酒品質的人來說,EuroCave的法國原廠酒櫃無疑是一個值得信賴的選擇。

 

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酒櫃挑選必知!打造完美家居酒吧的5大關鍵


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