葡萄酒酒友都知道，葡萄酒長時間熟成儲存條件，就是溫度及溼度穩定控制，而往往多數人不會去注意到另一項一樣重要的因素：震動、微震動。震動是對葡萄酒造成很大傷害的敵人之一，而且是不容易被注意到的要素。若是經常搖動酒瓶會促時葡萄酒熟成加速進行，造成 …

來自於葡萄酒莊 Jean D’alibert Winery，擁有法國南部最大的葡萄園，也是法國第四大葡萄酒經營者，酒莊主要位於密內瓦 Minervois，一片具有悠久葡萄種植歷史的區塊，2000多年前，羅馬人踏上法國土地，即選擇 …

一直以來都有不少與酒類相關的影視作品，隨著葡萄酒越趨流行，加上串流平台的興起與普及，不少作品都更容易取得。只要一台平板和一副耳機就可以開啟自己的行動電影院。今天我們來推薦幾部葡萄酒相關的電影，紀錄片。靜靜來欣賞葡萄酒產地及獨特的人文之美。C …

相信許多酒友都跟小編一樣，會跟著一些葡萄酒達人、老師的眼光選酒，像是只挑貼有Robert Parker 90分以上的酒，或是每天Follw王鵬老師的發文、追蹤裕森老師的專欄，看看這些老師最近推薦了什麼酒款。這些在葡萄酒界中有著名望的大師，已 …

  「咦？這瓶酒的味道聞起來不太妙！」品飲葡萄酒時難免會遇到這種情況，大多數葡萄酒都是進口的發酵農產品，從種植到採收，釀造到裝瓶，接著一路從產地運送到台灣，期間經過進口商、經銷商、餐廳，最後到消費者手中。這段從生產製造到飲用消費的 …