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十一月 05 , 2014
11:43
銷售單杯酒!提高您的葡萄酒銷售業績的好方法

單杯酒在台灣餐飲業還是一個很新的概念,現在市面上有提供的單杯葡萄酒服務也常僅限於House Wine。其實單杯葡萄酒在歐美是風行已久,從傳統的西班牙tapa bar,熱門的fusion料理,到時尚的lounge,提供多樣單杯葡萄酒也已經成為 …

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十月 27 , 2014
16:21
法國頂級侍酒師認證

John Euvrard  約翰歐瓦 2007年度最佳侍酒師John Euvrard (約翰歐瓦)曾擔任多年法國廚神 Paul Bocuse的侍酒師並受封為Meilleur Ouvrier Sommelier de France (法國頂級 …

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