News 最新消息
7 月 19 , 2021
12:17
JC老實說第八彈:國際葡萄酒組織要換總部了

  位於Paris 的國際葡萄酒組織要換總部了。這次Dijon,Reims,Bordeaux ,甚至Rome都在角逐名單內。報導指出法國總統馬克宏私心支持Dijon成為新的總部地點,圈內吵得沸沸揚揚,各有支持者,最後結果將在今年十 …

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7 月 13 , 2021
14:15
葡萄酒熟成的隱形大敵之一:震動

葡萄酒酒友都知道,葡萄酒長時間熟成儲存條件,就是溫度及溼度穩定控制,而往往多數人不會去注意到另一項一樣重要的因素:震動、微震動。震動是對葡萄酒造成很大傷害的敵人之一,而且是不容易被注意到的要素。若是經常搖動酒瓶會促時葡萄酒熟成加速進行,造成 …

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7 月 09 , 2021
12:52
南法千年傳承 Le Grand Noir 法國大黑羊酒莊

來自於葡萄酒莊 Jean D’alibert Winery,擁有法國南部最大的葡萄園,也是法國第四大葡萄酒經營者,酒莊主要位於密內瓦 Minervois,一片具有悠久葡萄種植歷史的區塊,2000多年前,羅馬人踏上法國土地,即選擇 …

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7 月 06 , 2021
09:16
JC老實說第七彈:Wine Movies

一直以來都有不少與酒類相關的影視作品,隨著葡萄酒越趨流行,加上串流平台的興起與普及,不少作品都更容易取得。只要一台平板和一副耳機就可以開啟自己的行動電影院。今天我們來推薦幾部葡萄酒相關的電影,紀錄片。靜靜來欣賞葡萄酒產地及獨特的人文之美。C …

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7 月 02 , 2021
09:36
那些葡萄酒與名人的故事

相信許多酒友都跟小編一樣,會跟著一些葡萄酒達人、老師的眼光選酒,像是只挑貼有Robert Parker 90分以上的酒,或是每天Follw王鵬老師的發文、追蹤裕森老師的專欄,看看這些老師最近推薦了什麼酒款。這些在葡萄酒界中有著名望的大師,已 …

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