EuroCave 推出管理藏酒app,可以記錄每瓶酒在酒櫃中放置的位子之外,還可以輸入品名、年份、葡萄種類等資訊,照相記錄酒標,有系統的整理讓您一眼就知道愛酒在酒櫃的正確存放位置,不用開著酒櫃門層層翻找。EuroCave App 也可以統計 …
單杯酒在台灣餐飲業還是一個很新的概念,現在市面上有提供的單杯葡萄酒服務也常僅限於House Wine。其實單杯葡萄酒在歐美是風行已久,從傳統的西班牙tapa bar,熱門的fusion料理,到時尚的lounge,提供多樣單杯葡萄酒也已經成為 …
John Euvrard 約翰歐瓦 2007年度最佳侍酒師John Euvrard (約翰歐瓦)曾擔任多年法國廚神 Paul Bocuse的侍酒師並受封為Meilleur Ouvrier Sommelier de France (法國頂級 …