小編常被問到”我的酒發霉了，會有問題嗎?”，就小編所知軟木塞發霉不正是表示您的酒正保存在溼度良好環境中熟成，反而不會因為太乾燥而有漏液、酒提早熟成的疑慮，遠在法國的陳年老酒窖裡，大多數都有發霉情況，由於小編非專業人士，因此上網找了相關的介紹 …

JC老實說第二彈，葡萄酒知識報給你知，什麼是當紅的自然動力法？ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 作者小檔案：JC 是對旅行，美 …

最近小編喝了一款十分符合情人節氛圍的葡萄酒，來自號稱法國最浪漫的葡萄酒產區Saint Amour，據說產自這產區的酒有超過一半的酒標上標示著各種愛心，並且多半味道不厚重、單寧低、花果香明顯，超級適合與情人在節慶時微醺一下，效果跟把妹神酒 A …

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Royale 是集合 EuroCave 四十年藏酒經驗的頂級酒櫃，說是目前世界市面上最好的酒櫃也不惶多讓。近日法國專家用科學角度分析，Royale 如何讓酒櫃內的空氣不只維持新鮮，更除去空氣內對葡萄酒有害的物質！ 報告中說明，自然空氣中都含 …