本公司酒櫃定期巡檢保養服務，並無委託廠商施作巡檢保養酒櫃及更換濾芯的到府服務，因近期接到多數EuroCave酒櫃客戶反應的電話，近期時常收到不明廠商通知，表明為前EuroCave代理商名義授權其保養工事，此事已造成客戶困擾。本公司在此重申， …
現在的聚會中，採用葡萄酒已漸漸普及，而葡萄酒的品項多樣，當被問及您所品嚐的酒，風味如何？應該如何回答才好？ 因為品酒有個人主觀感受的問題，不一定每個人都是如此，而葡萄酒專家的形容詞也十分多變化，沒有一定的表達方式，其實只要把自己的感受說出來 …
位於Paris 的國際葡萄酒組織要換總部了。這次Dijon，Reims，Bordeaux ，甚至Rome都在角逐名單內。報導指出法國總統馬克宏私心支持Dijon成為新的總部地點，圈內吵得沸沸揚揚，各有支持者，最後結果將在今年十 …
葡萄酒酒友都知道，葡萄酒長時間熟成儲存條件，就是溫度及溼度穩定控制，而往往多數人不會去注意到另一項一樣重要的因素：震動、微震動。震動是對葡萄酒造成很大傷害的敵人之一，而且是不容易被注意到的要素。若是經常搖動酒瓶會促時葡萄酒熟成加速進行，造成 …
來自於葡萄酒莊 Jean D’alibert Winery，擁有法國南部最大的葡萄園，也是法國第四大葡萄酒經營者，酒莊主要位於密內瓦 Minervois，一片具有悠久葡萄種植歷史的區塊，2000多年前，羅馬人踏上法國土地，即選擇 …
