近年來飲物性文化逐漸改變，從過去的乾杯走向品酒，大眾開始重視酒類的歷史、人文、釀造過程等面向，在各大協會的推廣過程，專業課程、品酒會等知識性座談在各地越發興盛，但在重視品質、多樣性及專業領域提升的同時，踏入酒類世界的成本也逐漸增加，動輒上萬 …

嗨~~ 大家好，小編又來了！ 之前小編介紹了宅在家可做的和諧粉彩，不知大家在家裡是否有試著畫畫看呢？ 這次我們來介紹音樂唄~~ 有研究顯示，相比在沉默中喝酒，有音樂的搭配可讓酒量增加，口感更佳，而愉快的感覺也可以提高。特定的音樂和特定種類的 …

單寧是一種味道苦澀的化合物， 在自然界中廣泛存在 ，可以在植物的樹皮、葉子和果實中找到。如橡木、大黃、茶、核桃、蔓越莓、可可和萄萄等。 而更至重要的是，萄萄酒中也含有單寧。   單寧有什麽作用？ 單寧在自然界中扮演的是防禦的角色。 …

防疫期間，大家都躲在家裡做什麼呢 ? 除了喝酒、吃東西、上網、看電影、聽音樂、……，我們也可以多一點藝術氣息，今天讓小編來為大家介紹給人很療癒的感覺，也很容易上手的日本和諧粉彩。 日本和諧粉彩 (Pastel Nagomi Art) 是由日 …

“維修師傅碎碎唸”是由 EuroCave 專業維修達人撰寫的專欄，提供最專業的酒櫃保養、維修技巧的資訊。是 EuroCave 酒櫃用戶絕對不能錯過的武林秘笈。師傅在唸要用心聽喔！ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ …