News 最新消息
7 月 27 , 2020
13:38
葡萄酒書籍推薦

近年來飲物性文化逐漸改變,從過去的乾杯走向品酒,大眾開始重視酒類的歷史、人文、釀造過程等面向,在各大協會的推廣過程,專業課程、品酒會等知識性座談在各地越發興盛,但在重視品質、多樣性及專業領域提升的同時,踏入酒類世界的成本也逐漸增加,動輒上萬 …

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6 月 19 , 2020
05:20
藝文分享:葡萄酒配音樂

嗨~~ 大家好,小編又來了! 之前小編介紹了宅在家可做的和諧粉彩,不知大家在家裡是否有試著畫畫看呢? 這次我們來介紹音樂唄~~ 有研究顯示,相比在沉默中喝酒,有音樂的搭配可讓酒量增加,口感更佳,而愉快的感覺也可以提高。特定的音樂和特定種類的 …

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5 月 19 , 2020
13:34
EuroCave Wine Tips: 單寧到底是什麼?

單寧是一種味道苦澀的化合物, 在自然界中廣泛存在 ,可以在植物的樹皮、葉子和果實中找到。如橡木、大黃、茶、核桃、蔓越莓、可可和萄萄等。 而更至重要的是,萄萄酒中也含有單寧。   單寧有什麽作用? 單寧在自然界中扮演的是防禦的角色。 …

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4 月 22 , 2020
04:59
藝文分享:防疫期間,在家可以做什麼?

防疫期間,大家都躲在家裡做什麼呢 ? 除了喝酒、吃東西、上網、看電影、聽音樂、……,我們也可以多一點藝術氣息,今天讓小編來為大家介紹給人很療癒的感覺,也很容易上手的日本和諧粉彩。 日本和諧粉彩 (Pastel Nagomi Art) 是由日 …

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4 月 10 , 2020
06:18
維修師傅碎碎唸:酒櫃清潔

“維修師傅碎碎唸”是由 EuroCave 專業維修達人撰寫的專欄,提供最專業的酒櫃保養、維修技巧的資訊。是 EuroCave 酒櫃用戶絕對不能錯過的武林秘笈。師傅在唸要用心聽喔! ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ …

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