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不負責任的品酒評酒
10 月 08 , 202013:55

開一瓶葡萄酒,量說多不多,說少不少,但要獨自一人在幾個小時內品嚐完,對酒量不佳的我來說,還真不是一件容易的事,更別說要在同一個時間內品嚐二款以上的紅白酒了,總是心想一瓶開了喝不完,浪費的酒比喝的還多,如果價值高一點的酒,就更兩難了。小編終於在WineArt鮮酒機的加持下,同時獨飲品嚐到二款不同風味的紅白酒,在沒有任何壓力下,伴隨著輕音樂與書香,沈澱忙錄一天的心情,細品二款酒的差異,比起在外交際的豪飲,更能品嚐出葡萄酒真正的差別,小編不得不提到,WineArt除了將空氣抽出,減緩酒體氧化速度,可以在開瓶後的一週內保有未完全氧化的風味外,還貼心的使用晶片製冷系統,讓我的酒維持在適合飲用溫度,讓我可以隨時都能在最佳的溫度下品嚐美味的葡萄酒,不需要再為了溫度而等待。WineArt的這個設計,真的讓我在同時品飲不同酒品時,有感受到別有的一番樂趣。

再來談談今天我的”不負責任品酒評酒”啦~

法國隆河谷在哪裡?我不熟悉,就先別管那麼多~~~喝就對了~~~~

入手二支法國隆河谷SEMASKA酒莊的酒,聽說要醒酒二個小時之久~才能品嚐到最佳的風味,漫長的等待,經過2個小時………

首先先來品嚐這支Domaine Christophe Semaska Viognier白酒,特別的淡淡花香,清爽的口感,不會太甜膩的感受,香氣撲鼻,算起來CP值還不錯。重點就放在第二支的紅酒,據了解這支可是其林三星名廚重要晚宴主菜搭配用酒Domaine Christophe Semaska COTE ROTIE – CHATEAU DE MONTLYS,這是單一葡萄品種syrah,撲鼻而來的優雅的果香,在水晶杯上紅寶石般的神祕光澤,圓潤帶點過桶木香及淡淡巧克力的香氣,順口的口感,會讓人忍不住一口接一口,整體的平衡感,真是值得我再飲一杯…..真棒。

 

剩餘的就讓它們在WineArt裡面好好保存,明後天再來消滅它們啦~~~~


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